2010年7月2日下午，医学技术系召开医学营养专业指导委员会成立大会暨专业设置论证会。会议邀请了福建医科大学附属协和医院营养科余良珍主任、南京军区福州总院营养科陈水发主任、福州市疾病预防与控制中心理化科柯华主任技师、福建省立医院吕心阳副主任医师等四名专家做专业指导。廖伟坚副院长、黄开良副院长、教务处林复生副处长、科研处庄海林老师出席了会议。会议由系主任马少宁老师主持。 
　　会上，刘璎婷老师作了申报医学营养专业工作汇报，接着，与会人员就医学营养专业申报筹备工作、专业设置认证、人才培养方案、实训室建设、师资队伍建设等问题进行了深入讨论，最终确定了三项工作：一是2010年积极向福建省教育厅申报医学营养专业；二是制定了人才培养方案和师资队伍建设方案；三是在现有实训基地条件下，提出实训室建设方案。（医学技术系）